Feliz Navidad - Święta nie całkiem tradycyjne

Cerdo asado zamiast karpia
Innym krajem, w którym święta mogą nabrać nowej jakości jest Republika Dominikany. Mieszkańcy tego państwa obchodzą Boże Narodzenie radośnie, o czym świadczą przystrojone drzewka, ulice czy obecne na każdym kroku poinsetie, znane u nas jako Gwiazda Betlejemska. Niemal polski klimat świąt można odnaleźć z szopkach, które obowiązkowo powinny znaleźć się pod każdym świątecznym drzewkiem. Popularne są także kolędy (aguinaldos), śpiewane przez wędrujące od domu do domu grupki śpiewaków. Kolędnicy są częstowani napojem imbirowym, rumem lub kawą, a po drodze przyłączają się do nich turyści oraz mieszkańcy.

Odmianą są serwowane potrawy. Wspomniane cerdo asado to pieczona wieprzowina podawana z ciasteczkami bananowymi wypełnionymi farszem mięsnym. Oprócz tego na świątecznym stole można znaleźć pieczonego kurczaka, tropikalne warzywa, zapiekane z mięsem w skórkach od bananów i różne wariacje na temat dobrze nam znanej sałatki jarzynowej, gdzie zamiast tradycyjnych warzyw korzeniowych pojawiają się rodzynki, orzechy czy parmezan.

Bezpieczne egzotyczne święta

Świętowanie w egzotycznych krajach to nie tylko wyjątkowe przeżycie, lecz także daleka podróż, do której należy się przygotować. Warto pamiętać o niezbędnych szczepieniach, zapoznaniu się z informacjami o danym kraju i jego kulturze. Koniecznie trzeba dowiedzieć się jak funkcjonuje tam opieka zdrowotna. Dobrze jest się także ubezpieczyć na wypadek problemów zdrowotnych i losowych zdarzeń.